hauts de france – Savoir vert

Nouveau : Le Savoir Vert arrive dans les classes

Depuis plus de 30 ans, les agricultrices et agriculteurs du Savoir Vert accueillent des élèves de la maternelle au lycée sur leurs fermes pédagogiques, partout en Hauts-de-France. Leur mission : faire découvrir le monde agricole de manière concrète, vivante et passionnée.

🌾 Une nouveauté à la rentrée : des interventions directement dans les établissements

À partir de septembre, grâce au programme « Le Savoir Vert des Agriculteurs, de la ferme à la classe », ce sont désormais les agriculteurs qui viennent à vous !

Lors d’interventions d’une heure, ces passionnés se déplacent dans les écoles primaires et les collèges pour partager leurs connaissances, leur quotidien et les grands enjeux agricoles d’aujourd’hui.

Deux thématiques au choix, en lien direct avec les programmes scolaires :

Approvisionnement local

Comment les aliments arrivent-ils dans nos assiettes ?
Cette intervention sensibilise les élèves à :

La chaîne de production alimentaire : de la ferme à la fourchette
Les circuits courts et la consommation locale
La saisonnalité et les labels
Le rôle essentiel des agriculteurs dans notre alimentation quotidienne

Les métiers en agriculture

Les élèves découvrent :

La diversité des métiers agricoles (éleveur, maraîcher, technicien, ingénieur, etc.)
Les nouvelles technologies utilisées dans le secteur (drones, capteurs, robots…)
Des témoignages inspirants d’agriculteurs aux parcours variés

🧑‍🏫 Un programme pédagogique reconnu

Ces interventions :

Sont conçues pour les élèves du primaire et du collège
S’appuient sur une approche pédagogique active, agréée par l’Éducation Nationale
Sont animées par des agriculteurs passionnés, qui transmettent leur vécu, leurs savoir-faire et leur engagement

🐄 Et bien sûr… les visites de ferme continuent !

L’immersion sur le terrain reste au cœur de notre démarche pédagogique.
Rien ne remplace le contact direct avec les animaux, les cultures, et le quotidien d’un agriculteur pour éveiller la curiosité des élèves et ancrer les apprentissages.

👉 L’idéal est de combiner une intervention en classe avec une visite pédagogique à la ferme.

📅 Envie de réserver une intervention ou une visite ?

Rendez-vous sur www.savoirvert.fr

Plus d’infos : Intervention en classe – Savoir vert

La Semaine du Goût : la ferme à l’école

By Anaelle Royer

En 2024, la Semaine du Goût a célébré son 35ème anniversaire ! Cet événement annuel est une opportunité unique pour les enfants de découvrir le monde agricole et de mieux comprendre l’origine des aliments qu’ils consomment.

Dans le cadre de cet événement, les agricultrices et agriculteurs du réseau Savoir Vert, regroupant les fermes pédagogiques des Hauts-de-France, ainsi que les membres de la Commission des Agricultrices de la FDSEA du Pas-de-Calais, interviennent bénévolement dans les classes de 6ème. Cette année, ce sont les élèves du Béthunois et de l’Audomarois qui ont eu la chance de bénéficier de ces interventions enrichissantes.

À la découverte du “lait”

Pour l’édition 2024, le thème choisi était « le lait ». Les agriculteurs ont sensibilisé les élèves aux élevages bovins présents dans la région à travers des interventions dynamiques. Plus de 670 élèves, répartis dans 45 classes de 6ème, ont ainsi pu découvrir les spécificités de la production laitière. Cette opération a bénéficié du soutien du Crédit Mutuel, et la coopérative Sodiaal a contribué à la découverte en offrant des dégustations de lait Candy Up à tous les élèves participants.

Des interventions vivantes et concrètes

L’alimentation et ses enjeux occupent une place importante dans le programme de Sciences et Vie de la Terre (SVT) en 6ème. C’est donc tout naturellement que de nombreux enseignants intègrent ces interventions dans leurs cours. En complément de la théorie, ces sessions apportent une dimension concrète et vivante, en permettant aux élèves de poser des questions directement aux agriculteurs et de découvrir la réalité du métier.

Comme l’expliquent deux agricultrices ayant participé à l’événement :

“On parle souvent de l’expression de la fourche à l’assiette”, et ici, ce sont les agriculteurs qui viennent en classe. Nous avons l’occasion d’échanger avec les élèves sur l’agriculture, et plus spécifiquement sur le lait cette année. Les questions sont nombreuses et variées, et nos réponses sont toujours accueillies avec enthousiasme. C’est un vrai moment de partage”.

Une découverte qui marque les esprits

La rencontre entre les agriculteurs et les enfants permet de démystifier l’origine des aliments et de valoriser le travail réalisé dans les fermes pédagogiques du réseau Savoir Vert. Chaque année, nos fermes accueillent plus de 3 000 classes, offrant aux élèves une expérience immersive et pratique sur le terrain.

Pour Kenzo, 11 ans, cette découverte a été marquante :

“J’ai appris qu’il y avait différentes sortes de lait : écrémé, demi-écrémé, entier” il termine en disant “oui ça me donne très envie de découvrir la ferme !”

En conclusion, la Semaine du Goût continue de jouer un rôle essentiel dans la sensibilisation des plus jeunes à l’importance de l’agriculture et de l’alimentation. À travers des interventions en classe et des visites en ferme, les élèves développent une meilleure compréhension du cycle de production des aliments, un apprentissage crucial pour les générations futures.

En juin, venez à la rencontre du Savoir Vert !

By Anaelle Royer

Nous y étions :

Vendredi 26 mai 2023, lors de Ferme en Ville à Le Quesnoy, nos agriculteurs adhérents ont accueillis et guidés près de 400 élèves sur les stands de l’événement à travers des circuits éducatifs. Au programme : fabrication de pain, de beurre, découverte de l’origine des aliments et observation au microscope des insectes qui peuplent notre végétation. Ce fut l’occasion de faire découvrir le monde agricole sous un œil à la fois ludique et pédagogique. Les enseignants étaient ravis de leur sortie et les élèves enthousiasmés par les différents ateliers !

Puis, le week-end, nos adhérents ont animé le stand du Savoir Vert en proposant le jeu des familles des animaux mais aussi la boîte à toucher pour les enfants les plus aventuriers. Il y a eu beaucoup de monde sur le stand durant ces deux jours et nous retiendrons avant tout le sourire des enfants repartant avec des petits cadeaux et pleins de nouvelles connaissances sur l’agriculture, les animaux et la ferme !

À une centaine de kilomètres de là, à Béthune, se tenait, comme chaque année, la traditionnelle Foire de Pentecôte. Au total ce sont 7 agriculteurs du Savoir Vert qui se sont relayés les dimanche et lundi pour faire vivre le stand et accueillir petits et grands !

Bien plus loin encore, sur la côte d’Opale, à Merlimont, Festi’Nature battait son plein où Thérèse GOMEL avec son fils Antoine étaient dans les starting-block aux aurores pour animer le stand !

Où nous retrouver prochainement ? :

L’arrivée des beaux jours marque le lancement du calendrier « événementiel» pour nos agricultrices & agriculteurs qui parallèlement sont en plein boom dans l’accueil des classes sur leur ferme !

Vous pourrez retrouver très prochainement le Savoir Vert à la foire de Frévent (10 juin 2023), la foire d’Hesdin (11 juin 2023), aux journées Régionales de l’Herbe à Haut-Lieu (15 et 16 juin 2023), au festival agricole d’Abbeville (16, 17 et 18 juin 2023), à la foire agricole d’Hucqueliers (18 juin 2023) et au forum académique à la culture scientifique, technologique et industrielle à Lille (21 juin 2023).

À très bientôt !

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